Miao♥小手咪♥玩樂世界。

2007.11.10<日>

快樂星期天，家裡來了客人，也是即將加入這家庭的新成員。

週休假日，得知新成員，即來家裡做客，原本預備大家一起出去用餐。

但咱老爺說：星期天，剛好晚上休假，想想也很久沒動火了，

所以決定想自己下廚煮幾樣家常菜吃吃就好囉。

可別小看 咱家老爺廚藝喔！認真起來也是可以辦一大桌好料ㄌㄟ

想吃，還不見得，吃的到唷！為了歡迎新成員，老爺Show出小小廚藝啦！家常菜。

希望新成員會喜歡

至於我呢?當然是小助手而以；外加特派紀錄著。

今天想為朋友們介紹，咱家的家常菜之［豆腐蒸鱈魚］簡單作法。

材料：一般嫩豆腐一塊、鱈魚一塊、薑、蔥、辣椒

備料：a.如圖所看到的，辣椒、蔥、薑切成絲狀，豆腐對伴切成塊狀。

b.鱈魚去骨，切成小塊，加入地瓜粉＆少許米酒；醃約3~5分鐘。

作法：

　　　　　　1)然後將鱈魚鋪在豆腐上，入鍋爐蒸１５～２０分待魚肉熟即可取出。

　　　　　　2)並鋪上切好絲狀辣椒、蔥、薑，

　　　　　　3)此時炒菜鍋，熱鍋後；加入２湯匙沙泣油及２湯匙醬油，煮至小滾；

　　　　　　4)熄火將油，淋在蔥、薑＆鱈魚上即完成；這道［豆腐蒸鱈魚］。

　　　　　　　Ps.也可以加上破布子,有不同味道唷!

除了魚之外，還有三杯雞，滑蛋蝦仁，小黃瓜炒肉片，青菜一盤

外加香茹干貝冬瓜湯。

完成五菜一湯之家常菜囉～

用餐後，喝杯茶，看看電視聊聊天。

嘿！！還秀出了，北海道之旅相片與新成員分享ㄡ。

不知這次的小小聚會，新成員感覺如何呢？

有空別忘了常來坐坐唷！